Descrição

Licor de Figo
QUINTA DA PENINA

Caracteristicas

ORIGEM: Algarve, Portugal

QUANTIDADE LÍQUIDA POR UNIDADE: 500 ml

LISTA DE INGREDIENTES: Aguardente de figo, xarope de açúcar (açúcar amarelo e água) e figo (2.5%).

TEOR ALCOÓLICO: 20% de vol.

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO: Temperatura ambiente.

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO: Consumir com moderação.

PRAZO DE VALIDADE: Não tem.

RASTREABILIDADE: Lote criado de acordo com o ano de produção, em que os primeiros dois dígitos são os últimos números do ano e os últimos três dígitos seguem uma ordem sequencial.

PÚBLICO-ALVO: Público em geral com idade superior a 18 anos.

UTILIZAÇÃO PREVISTA: Bebida alcoólica.

COR: Amarelo escuro.

SABOR E CHEIRO: Sabor e cheiro característico.

Descrição

Licor obtido através da técnica de maceração dos frutos em aguardente de figo, durante um período de tempo específico que varia de acordo com o tipo de licor.

Após esse período a aguardente é filtrada e é adicionado xarope de açúcar.

Segue-se um período de estágio variável de licor para licor e este é engarrafado.